Mie Ayam Enak Rasa Maknyus Di Kebumen

Dengan kuah kentalnya dicampur sensasi pedas dari sambal disaat

mie ayam masih panas dan di santab waktu hujan,maka rasanya

akan Mak Nyuss...Seeddaapp...

Memang waktu hujan atau cuaca dingin  makan mie ayam akan

ada kenikmatan tersendiri.

Coba bayangkan...disaat lapar cuaca lagi hujan dihidangkan

semangkok penuh Mie Ayam  panas yang sudah dikasih ayam

yang banyak ditaburi bawang goreng dan daun bawang,

dicampur saus dan sambal pedas secukupnya maka akan

benar-benar Mak Nyuss...maantaab.

Cara Bikin Mie Ayam Enak

Saya kali ini membagikan Resep bikin Mie Ayam Enak ala masakan Mbak Harti

khas kebumen.Langsung saja ke bahan-bahan yang harus di siapkan,yaitu:

1. 1kg dada ayam

2. 1/4kg daun bawang

3. 1 1/2kg Mie basah

4. bumbu:

> 5 siung bawang putih

> 5 siung bawang merah

> 1 sendok teh lada

> 1 sendok teh ketumbar

> 1 batang sereh

> 1 sendok teh garam

> 2 sendok makan kecap manis

> 2 gelas air putih

Persiapan yang akan di masak:

> Ayam di cincang/dipotong dadu kurang lebih 1/2 cm

> Daun bawang di potong potong kurang lebih 1 cm

> Bumbu yang di haluskan:5 siung bawang putih,5 siung bawang merah,

1 sendok teh lada,1 sendok teh ketumbar,1 sendok teh garam,

yang 1 batang sereh di geprek saja

Cara memasak ayamnya:

Tumis semua bumbu sampai harum terus masukkan ayam dan

daun bawang sampai bumbu meresap

kemudian masukkan kecap dan air,masak sampai matang.

Cara penyajian:

Siapkan mangkok di kasih minyak ayam,sasa,kecap asin.

Mie di masak kurang lebih 3 menit,daun cesin dimasukkan

sebentar lalu diangkat,terus di masukkan ke mangkok

diatasnya mie di kasih ayam,cesin,ditaburi daun bawang

diiris lembut juga bawang goreng.

Sebelum bikin sendiri lebih baik makan dulu di

warung Mbak Harti,10 meter sebelah selatan Rel Kereta Api Soka

Pejagoan apakah yang di shering kan ini benar..Selamat mencoba...